Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 30 espárragos verdes
- aceite de oliva (para pincelar)
- 6 huevos
- 6 pellizcos de sal
- 6 pellizcos de pimienta molida
- 6 - 8 rabanitos
Salsa
- 6 ramitas de cebollino fresco picado
- 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas picadas)
- 10 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 747 kJ / 178 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 1.2 g
- Fat
- 15.7 g
- Fiber
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Coliflor al vapor con salsa de mantequilla y alcaparras
50min
Alcachofas a la romana
50min
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras
40min
Alcachofas al limón
40min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30min
Setas de temporada con yema de huevo y crema suave de ajo (Julio Fernández Quintero)
1h 30min
Carpaccio de ternera con salsa de piñones para dos
5min
Panaché de verduras de primavera con vinagreta de fresas
1h
Cintas de espárragos blancos y verdes con huevos y tapenade
30min
Espárragos, arroz al parmesano y sabayón de limón
1h
Mejillones y almejas con aliño al vapor de perejil
40min
Lenguado al vapor con verduritas para dos
30min