![Espárragos, huevos poché y rabanitos Espárragos, huevos poché y rabanitos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3AA7EF40-9436-4264-B6AA-8C0D09692A69/Derivates/c4129a52-86ab-47d2-9e90-7af4780c5581.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua
- 30 espárragos verdes
- aceite de oliva (para pincelar)
- 6 huevos
- 6 pellizcos de sal
- 6 pellizcos de pimienta molida
- 6 - 8 rabanitos
Salsa
- 6 ramitas de cebollino fresco picado
- 2 ramitas de menta fresca (solo las hojas picadas)
- 10 g de zumo de limón
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de sal
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 747 kJ / 178 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 1.2 g
- Fat
- 15.7 g
- Fiber
- 0.5 g
In Collections
Alternative recipes
Bacalao fresco con espárragos y huevos poché
35min
Huevo poché en tomate
30min
Espárragos al vapor con salsa de alcaparras
40min
Espárragos con huevos poché (Al vacío)
1h 20min
Huevos nube
20min
Salmón en papillote con champiñones y arroz
30min
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30min
Huevos poché con salsa de salmón ahumado y aguacate
30min
Huevos mollet sobre tartar de verduras
1h
Merluza con mayonesa, tomate y judías verdes crujientes
1h
Huevo poché sobre parmentier con trufa negra
40min
Huevos poché con beicon y piquillos
35min