Salmão com bulgur e molho de manga verde

Salmão com bulgur e molho de manga verde

4.7 54 rating

Prep. 10min

Total 35min

4 doses

Ingredients

Molho

manga verde cortada em pedaços
250 g
pimento vermelho
50 g
cebola roxa
50 g
malagueta vermelha (optional) cortada em pedaços
½
sal
1 c. chá de
abacate
200 g
coentros só as folhas
15 g
lima (raspa e sumo)
1
azeite
25 g
mistura de especiarias
1 c. chá de

Salada

lombos de salmão
400 g
400 g postas de salmão
azeite
20 g
sumo de lima (1 unid. aprox.)
20 g
dentes de alho
2
sal
2 c. chá de
pimenta preta
1 pitada de
água
1200 g
bulgur
250 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 25 g

Calories 2850 kJ / 682 kcal

Fat 54 g

Fiber 7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista agosto 2019 25 Recipes
Portugal

You might also like...

Salada de frango com quinoa, morangos e molho pesto

30min

Caril de legumes com bulgur

55min

Salada de arroz preto com morango e feta

40min

Salada de bulgur, rúcula e pêssego

30min

Salada de quinoa e grão com molho de mostarda

30min

Salmão ao vapor com salada de bulgur e molho de iogurte

45min

Salmão com crosta de amêndoa e tagliatelle com espargos

35min

Salada de trigo sarraceno com camarão, agrião e laranja

30min

Papelotes de salmão com cuscuz com tomate seco

35min

Salada de bulgur com frango e espinafres

35min

Salmão com crosta de amêndoa e puré de ervilhas e espinafres

50min

Tacos de camarão e manga

25min