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Spargelsuppe aus Spargelschalen
Prep. 10min
Total 40min
6 Portionen
Ingredients
-
Wasser1200 g
-
Butter in Stücken70 g
-
Zucker1 TL
-
Salz1 ½ TL
-
weißer Spargel nur die Schalen1000 g
-
Mehl60 g
-
Worcester-Sauce1 TL
-
Zitronensaft20 g
-
Sahne200 g
-
Pfeffer½ TL
-
Muskat2 Prisen
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Protein
4 g
Calories
1100 kJ /
263 kcal
Fat
24 g
Fiber
0.4 g
Carbohydrates
11 g
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