![Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4f32c7b5a37ba67434f34e8d61a14657/Derivates/6f77646f3ee1a6ef1c9b724d1f8a554a93e7367a.jpg)
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Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
Difficulty
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Preparation time
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Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Tagliatelle
- 300 g di farina tipo 00 + q.b.
- 3 uova
- 5 g di nero di seppia liquido
- 1 pizzico di sale
Gamberi e pomodini neri
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco
- 500 g di pomodorini neri, a metà
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di sale
- 20 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
Terminare la preparazione
- 1 lime, la scorza grattugiata finemente
- 2 pizzichi di pepe rosa macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1748.5 kJ / 418 kcal
- Protein
- 15.1 g
- Carbohydrates
- 61.7 g
- Fat
- 14.1 g
- Saturated fat
- 2.8 g
- Fiber
- 2.9 g
- Sodium
- 752.5 mg
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