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Crumble de tomates au couscous et au safran
Prep. 10min
Total 45min
6 portions
Ingredients
-
125 g de graines de couscous fines
-
60 g d'eau froide
-
500 g de tomates rouges
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
300 g de tomates jaunes
-
2 brins de basilic frais ciselés
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à soupe de farine de blé
-
100 g de beurre demi-sel bien froid, coupé en morceaux
-
1 dose de pistils de safran
-
1 filet d'huile d'olive
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
282 mg
Protein
4 g
Calories
1011 kJ /
242 kcal
Fat
15 g
Fiber
3 g
Saturated fat
8 g
Carbohydrates
22 g
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