Skip to main content Search
Hachis de canard et petits pois

Hachis de canard et petits pois
4.6 31 ratings
Prep. 20min
Total 1 h
8 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 100 g d'échalotes coupées en deux
  • 1 gousse d'ail
  • 2 brins de persil frais, équeutés
  • 3 - 4 cuisses de canard confites la chair uniquement
  • 3 pincées de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 500 g d'eau
  • 700 g de petits pois surgelés
  • 40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
  • 100 g de lait
  • 40 g de beurre
  • 3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 57.4 g
Calories 2800.1 kJ / 670.9 kcal
Fat 44.4 g
Fiber 6.5 g
Carbohydrates 7.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tout vert ! 10 Recipes
France

You might also like...

Potimarrons farcis au veau, champignons et épinards

3.3(8)

1 h 10 min

Bœuf miroton sur petits légumes du Sud

4.0(24)

55 min

Lotte au beurre rouge

3.9(53)

40 min

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

3.2(5)

40 min

Coquilles Saint-Jacques au lard et risotto de chou-fleur

4.4(205)

1 h

Marmite d'agneau au fromage blanc

3.2(12)

50 min

Effiloché de canard aux pêches

4.3(6)

1 h

Hachis parmentier courgette-pomme de terre et jambonneau

4.3(134)

1 h 5 min

Filet mignon Douanier Rousseau

4.7(121)

50 min

Lotte en croûte de fromage basque et purée de pommes de terre au chorizo

4.7(77)

1 h

Parmentier de canard à la patate douce

4.7(1.1K)

40 min

Parmentier de canard aux oignons

4.6(277)

50 min