Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

Espaguetis con almejas, setas y alcachofas

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Prep. 10min
Total 50min
6 raciones

Ingredients

  • 10 - 12 ramitas de perejil fresco (solo las hojas, limpias y secas)
  • 600 g de agua
  • 2 cucharadita de sal
  • 3 alcachofas frescas cortadas en cuartos
  • 500 g de almejas frescas (puestas a remojo en agua con sal durante 20-30 minutos)
  • 2 dientes de ajo
  • 30 g de aceite de oliva virgen extra
  • 300 g de setas frescas
    300 g de setas congeladas, (previamente descongeladas y escurridas)
  • 300 g de espaguetis

Nutrition per 1 ración

Calories 249 kcal / 1039 kJ
Protein 10.85 g
Fat 6.35 g
Carbohydrates 37 g
Fiber 6.25 g

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