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Ensalada de kiwi y gambas

Ensalada de kiwi y gambas
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Prep. 15min
Total 15min
4 raciones
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Ingredients

  • 250 g de agua
  • 24 gambas crudas peladas
  • 40 g de aceite de oliva virgen extra
  • 1 cucharada de vinagre de vino blanco
  • 1 cucharadita de mostaza
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 6 - 8 hojas de lechuga cortadas en juliana
  • 2 kiwis pelados y en rodajas
  • 150 g de queso de Burgos cortado en dados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 16.9 g
Calories 1068 kJ / 255 kcal
Fat 6.6 g
Fiber 2 g
Carbohydrates 6.6 g

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