
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g de dorada en filetes
- 30 g de zumo de limón
- 2 cucharadas de alcaparras
- 4 pellizcos de pimienta blanca molida
- 50 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
- 1 diente de ajo
- 5 filetes de anchoa en aceite
- 2 ramitas de perejil fresco
- 50 g de vino blanco
- 400 g de tomate troceado en conserva
- 150 g de aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajas
- 3 cucharaditas de orégano seco
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2117 kJ / 506 kcal
- Protein
- 54.15 g
- Carbohydrates
- 5.52 g
- Fat
- 29.66 g
- Fiber
- 2.43 g
In Collections
Alternative recipes
Lubina a la sal con patatas
30min
Perca asada, compota de tomate y vinagreta de huevas de salmón
30min
Dorada a la catalana
30min
Lubina en salsa de salmorreta
25min
Dorada con salsa Bercy
35min
Gratén de lubina, brócoli y lactonesa
35min
Bacalao con coulis de tomate fresco y albahaca
25min
Lubinas de ración en papillote para dos
30min
Corvina con ratatouille
45min
Lubina a la cantonesa - China
25min
Trucha con ensalada de lentejas y naranja
1h 30min
Pescadilla al vapor con espinacas y salsa
30min