Soufflé de Grand Marnier

Soufflé de Grand Marnier

3.3 6 ratings

Prep. 25min

Total 35min

2 porciones

Ingredients

Merengue

mantequilla suave, la necesaria para engrasar
20 g de azúcar refinada
4 claras de huevo
¼ cdita de cremor tártaro (optional)
4 cdas de azúcar refinada

El roux

80 g de leche
15 g de mantequilla a temperatura ambiente
la ralladura de 1 naranja
20 g de harina de trigo
15 - 25 g de licor de naranja, tipo Grand Marnier
2 yemas de huevo
azúcar glass la necesaria para decorar

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 porción

Sodium 126 mg

Protein 9 g

Calories 2230 kJ / 531 kcal

Fat 12 g

Fiber 1 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 103 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA PARA DOS 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Cheesecake con Baklava (Black Diamond)

4 h

Sangría virgen de otoño

35min

Ensalada de camarones con duraznos y pimienta Al vacío TM6

1 h

Blintzes

1 h 30min

Rub Mediterráneo

5min

Sirloin rojo con salsa bernesa Al vacío

2 h 20min

Palanqueta de cacahuate TM6

1 h 30min

Cheesecake esponjoso de matcha

3 h 30min

Pan de maíz Texano

35min

Pappardelle al limón

45min

Pop-tarts de canela caseras

2 h

Hogaza de vino tinto

15 h 30min