Tarta tatin de jitomate

Tarta tatin de jitomate

4.7 17 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 10min

8 piezas

Ingredients

Masa

200 g de harina de trigo
100 g de mantequilla sin sal en trozos
65 g de agua muy fría
½ cdita de sal
350 g de jitomates cualquier tipo
aceite de oliva para engrasar

Condimentos y montaje de la tarta

1 diente de ajo pelado
30 g de azúcar morena
6 hojas de albahaca frescas
1 cdita de orégano seco
20 g de aceite de oliva
1 - 2 pizca de sal o al gusto
1 - 2 pizca de pimienta negra molida o al gusto
1 cda de mostaza

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pieza

Sodium 164 mg

Protein 3 g

Calories 934 kJ / 223 kcal

Fat 13 g

Fiber 1.7 g

Saturated fat 7 g

Carbohydrates 22 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SABORES DE VERANO 15 Recipes
Mexico

You might also like...

Barritas de cheesecake con camote

2 h

Panqué de coliflor con cacahuate

1 h 15min

Tarta de pera y Brie

1 h 10min

Pan de frutas

2 h 55min

Baguette de chocolate

1 h 30min

Peras con salsa de canela Al vacío TM6

2 h 5min

Queso Panela vegano

10min

Calzone de verduras

40min

Pay de pollo mediterráneo

50min

Esponja de chocolate al vapor

30min

Lasaña de ricotta, menta y calabacitas

2 h

Mermelada de ciruela y chile cascabel

1 h