Tarte feuilletée soleil à la provençale
TM6 TM5

Tarte feuilletée soleil à la provençale

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Ingredients

La pâte feuilletée

  • 150 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux et préalablement congelé la veille
  • 150 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
  • 65 g d'eau froide

La garniture

  • 350 g d'eau
  • 1 petite courgette verte
  • 1 petite courgette jaune
  • 8 tomates cerise, coupées en deux
  • 8 billes de mozzarella, coupées en deux
  • quelques feuilles de basilic frais, ciselées
  • 50 g de feta, coupée en cubes
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
  • du sel, à ajuster en fonction des goûts
  • du poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 jaune d'œuf
  • 1 pincée d'origan déshydraté

Nutrition
per 1 part
Calories
1319 kJ / 317 kcal
Protein
6 g
Carbohydrates
21 g
Fat
23 g
Fiber
2 g

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