Samoussas à la tomate et à la ricotta

Samoussas à la tomate et à la ricotta

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Prep. 20min

Total 35min

16 pièces

Ingredients

120 g de courgette coupée en morceaux
½ c. à café de sel
1 gousse d'ail
1 c. à soupe d'huile d'olive et un peu pour la cuisson au four
200 g de tomates coupées en brunoise
15 g de jus de citron
250 g de ricotta
3 branches de thym frais effeuillées
le zeste d'½ citron jaune non traité râpé
10 brins de ciboulette fraîche ciselés
8 feuilles de brick

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Sodium 205.2 mg

Protein 3 g

Calories 273.9 kJ / 65.7 kcal

Fat 3.1 g

Fiber 0.6 g

Saturated fat 1.3 g

Carbohydrates 6.7 g

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