Mousse de chocolate vegano

Mousse de chocolate vegano

3.0 9 ratings

Prep. 10min

Total 15min

4 porciones

Ingredients

150 g de azúcar glass
40 g de cocoa en polvo
250 g de aquafaba (líquido de los garbanzos en latados) (ver tip)
⅔ - ¾ cdita de goma xantana como estabilizador
50 g de chocolate amargo (70% cacao) rallado
100 g de frutos rojos de temporada frescos

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 88 mg

Protein 5 g

Calories 1147 kJ / 273 kcal

Fat 5 g

Fiber 2 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COCINA ALTERNATIVA 61 Recipes
Mexico

You might also like...

Omelette al vapor con queso de cabra y cebolla morada caramelizada

40min

Menú: Arroz con vegetales y jamón. Trifle de queso con nuez caramelizada y uvas.

30min

Tostadas de queso Cottage

30min

Ensalada de trigo bulgur, frijoles y atún TM6

45min

Curry de cordero, pepinos a la menta y cous cous en cocción lenta TM6

9 h

Queso Parmesano vegano

5min

Curry de espinaca y queso fresco

13 h

Sopa de calabaza y membrillo

1 h

Falafel de zanahoria

30min

Pan de queso brie y pera

1 h

Curry de lentejas con coliflor rostizada en cocción lenta TM6

16 h

Parmentier vegetariano con boloñesa de lentejas y berenjena

2 h