Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

Insalata salmone, spinaci, noci e melagrana

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Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

150 g di chicchi di melagrana
40 g olio extravergine di oliva
20 g di aceto di mele
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
500 g di acqua
600 g di filetti di salmone fresco senza pelle e senza lische
500 g di foglie di spinaci freschi
40 g di gherigli di noci sbriciolati grossolanamente

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 569.5 mg

Protein 33.1 g

Calories 2044.9 kJ / 488.8 kcal

Fat 34.7 g

Fiber 3.6 g

Saturated fat 6.5 g

Carbohydrates 11.6 g

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