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Crumble di merluzzo con pomodori e peperoni
Ingredients
Crumble
-
200 g di pane di farina di mais a pezzi
-
50 g di olive nere denocciolate
-
50 g di olio di oliva
-
½ cucchiaino di sale
Ripieno
-
4 spicchi di aglio
-
100 g di cipolla a pezzi
-
30 g di olio di oliva
-
300 g di pomodori in quarti
-
100 g di peperoni verdi puliti e a pezzi (1 cm)
-
100 g di peperone rosso pulito e a pezzi (1 cm)
-
20 g di vino bianco
-
1 foglia di alloro secca
-
½ cucchiaino di sale
-
4 filetti di merluzzo (circa 520 g)
-
insalata (optional) a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
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