Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les gambas
- 2 gousses d'ail, dégermées
- ½ cm de gingembre frais, pelé et coupé en lamelles
- 1 c. à café de piment rouge en poudre
- ½ c. à café de garam masala en poudre
- ½ c. à café de curcuma en poudre
- le jus d'1/2 citron jaune
- 40 g d'huile d'olive
- du sel
- 12 gambas crues de belle taille
Le raïta
- 250 g de concombre, pelé
- ½ bouquet de coriandre fraîche, effeuillé
- ½ pomme Granny Smith, pelée et coupée en huit
- 1 c. à soupe de garam masala en poudre
- le jus d'1/2 citron jaune
- 250 g de yaourt nature (2 pots)
- du sel
- du poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1328 kJ / 316 kcal
- Protein
- 30 g
- Carbohydrates
- 16 g
- Fat
- 14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1h
Côte de bœuf, sauce chimichurri, pommes en éventail
1h 25min
Saint-pierre en croûte d'herbes
1h 10min
Bar façon thaïe
35min
Chutney mangue-coriandre-citron vert
40min
Donburi aux tempura de crevettes et wakamé
1h
Saumon confit à l'huile, salsa à l'orange
13h
Tartare de daurade à la thaïe
1h 15min
Brochettes de porc satay
25min
Gambas aux épices et coriandre
25min
Curry d'agneau aux aubergines
50min
Saumon laqué
50min