Minestra di castagne

Minestra di castagne

3.5 14 rating

Prep. 10min

Total 1 h 40min

4 porzioni

Ingredients

800 g di acqua
300 g di castagne secche sbucciate ammollate per 8-12 ore
2 cucchiaini di sale
150 g di latte
150 g di panna (min. 30% di grassi)
200 g di riso Carnaroli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 105.3 mg

Protein 6.7 g

Calories 1965.7 kJ / 469.5 kcal

Fat 13.8 g

Fiber 0.5 g

Saturated fat 4.2 g

Carbohydrates 72.3 g

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Italy

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