Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 300 g de pommes de terre farineuses
- 1 chou-fleur (1000 g env.), détaillé en bouquets
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 2 gousses d'ail
- 10 g d'huile d'olive
- 150 g de mascarpone
- 200 g de crème liquide entière
- 5 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 600 g de saumon frais, taillé en lanières
- 20 g de chapelure
- 20 g de beurre, détaillé en noisettes et un peu pour le plat à gratin
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2177.8 kJ / 521 kcal
- Protein
- 26.3 g
- Carbohydrates
- 20.7 g
- Fat
- 37 g
- Fiber
- 5.2 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Gratin de poireau, panais et saumon
1h 15min
Parmentier de carotte au poisson
1h
Tartiflette aux courgettes
55min
Lasagnes de poisson aux champignons
1h 30 min
Parmentier de poisson au chèvre et persillade
1h 15min
Lasagne de courgette
1h 25min
Hachis parmentier de pomme de terre, courgette, saumon et curry
50 min
Quiche au poireau et au thon
50 min
Lasagne au merlu, légumes et champignons
1h 35min
Clafoutis aux épinards, saumon et feta
55min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Gratin de lieu et de poireaux au cheddar
45min