Crumble de légumes au parmesan
TM6 TM5

Crumble de légumes au parmesan

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Ingredients

Le crumble

  • 60 g de parmesan, coupé en cubes
  • 2 brins de sarriette fraîche, effeuillés
    or 2 brins de thym frais, effeuillés
  • 50 g de beurre demi-sel, coupé en dés
  • 80 g de farine

Les légumes

  • 100 g d'oignon, coupé en morceaux
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 brin de sarriette fraîche, effeuillé
    or 1 brin de thym frais, effeuillé
  • 200 g de carottes, pelées et coupées en morceaux
  • 300 g de courgettes, pelées et coupées en morceaux
  • 50 g d'eau
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g de petits pois frais, écossés

Nutrition
per 1 portion
Calories
1434 kJ / 343 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
24 g
Fat
21 g

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