Linsensalat mit getrockneten Tomaten
TM6 TM5

Linsensalat mit getrockneten Tomaten

4.6 (287 ratings)

Ingredients

  • 1 Zwiebel, halbiert
  • 50 g Olivenöl
  • 8 getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft, in Streifen
  • 500 g Wasser
  • 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • 250 g Beluga Linsen, getrocknet
  • 4 Scheiben Toastbrot, gewürfelt (1 cm)
  • 50 g Walnusshälften
  • Butter zum Braten
  • ½ Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • 100 g Rucola
  • 30 g Apfelessig
  • 20 g Honig
  • 30 g Orangensaft

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2564 kJ / 614 kcal
Protein
20 g
Carbohydrates
46 g
Fat
36 g
Fiber
12.8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes