Piccole pavlove con mousse al caramello

Piccole pavlove con mousse al caramello

4.2 18 ratings

Prep. 30min

Total 3 h

8 pezzi

Ingredients

Pavlove

150 g di zucchero
150 g di zucchero a velo
150 g di albumi
1000 g di acqua
1 cucchiaio di aceto

Mousse al caramello

250 g di zucchero
1030 g di acqua
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
30 g di burro freddo, in un unico pezzo (60 x 40 mm)
430 g di panna (min. 30% di grassi)
1 cucchiaio di aceto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 52.1 mg

Protein 3.2 g

Calories 2047 kJ / 489.3 kcal

Fat 23 g

Fiber 0 g

Saturated fat 14.3 g

Carbohydrates 70.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2019 34 Recipes
Italy

You might also like...

Fougasse

12 h 50min

Brunch est-europeo (confettura di mele, cornetti, blinis, crema al latte e tè chai)

1 h 30min

Confettura di fichi al Porto (Bimby Friend)

1 h

Mini bavaresi alle more

4 h 30min

Cioccolato e rafano di Antonia Klugmann

13 h 30min

Mostarda di mele

1 h

Tartellette con curd ai lamponi

4 h

Grissini al burro e formaggio

30min

Zabaione al liquore d'arancia

15min

Galette des rois alle mele caramellate

3 h

Gallette alla fragola

1 h 35min

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

1 h 30min