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Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto

Torta ricotta, ciliegie e mirtilli aromatizzata al bergamotto
4.3 15 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 30min
10 porzioni
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Ingredients

Impasto
  • 50 g di mandorle pelate
  • 250 g di farina tipo 00
  • 80 g di zucchero
  • 1 uovo
  • 30 g di confettura al bergamotto
    30 g di marmellata di limoni, al bergamotto
  • 100 g di burro morbido a pezzi
  • 1 tuorlo
  • 16 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
  • 100 g di ciliegie denocciolate
  • 100 g di mirtilli freschi
  • 70 g di zucchero
  • 350 g di ricotta ben sgocciolata dal siero
  • 1 tuorlo
  • 30 g di confettura di bergamotto
    30 g di marmellata di limoni, di bergamotto

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 33.1 mg
Protein 7.7 g
Calories 1364.3 kJ / 326.1 kcal
Fat 15.6 g
Fiber 1.8 g
Saturated fat 7.5 g
Carbohydrates 41.3 g

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