Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 filetti di sogliola (700 g circa)
- 1 carota (100 g circa) a rondelle (3 mm)
- 2 zucchine (250 g circa) a rondelle (3 mm)
- 100 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)
- 500 g di acqua
- 50 g di olio extravergine di oliva
- 70 g di porro
- ½ cucchiaino di zenzero in polvere
- ½ cucchiaino di sale
- 2 cucchiai di salsa di soia
- Nutrition
- per 4 porzioni
- Calories
- 5539 kJ / 1324 kcal
- Protein
- 129.6 g
- Carbohydrates
- 23.1 g
- Fat
- 79.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Branzino al vapore con cous cous erbe e limone
35 min
Filetti di halibut con cipolla di Tropea e pomodorini
30min
Carpaccio di pesce spada su pane carasau
20min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Pesce spada alla ghiotta
40 min
Sogliola al vapore con verdurine
45min
Filetti di cernia in camicia colorata
30min
Merluzzo al Varoma con purè di carote
40 min
Filetti di cernia su crema di zucca e porri fritti
50min
Insalata di polpo con pomodorini e rucola
40 min
Orata ripiena con gamberi e zucchine in crosta di sale
45min
Filetti di branzino alla pizzaiola
45min