
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 300 g Fleischstücke, ohne Sehnen und Knochen, gewürfelt
- 300 g gemischtes Gemüse (z.B. Staudensellerie, Möhren, Zwiebeln, Tomaten), in Stücken
- 1 Knoblauchzehe
- 4 Stängel frische Kräuter, gemischt (z.B. Salbei, Rosmarin), abgezupft
- 150 g grobes Salz
-
30
g Rotwein
or 30 g Wasser - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 1 Gewürznelke
- Nutrition
- per 100 g
- Calories
- 689 kJ / 165 kcal
- Protein
- 15 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 10 g
- Fiber
- 1.8 g
Alternative recipes
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
45min
Geflügelleberwurst
6h 40 min
Gewürzpaste für Hühnerbrühe
45min
Mayonnaise
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Senf, mittelscharf
25min
Wildgewürz-Mischung
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Asia-Gewürzpaste
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Paprika-Fleischkäse aus dem Ofen
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Kalbsleberwurst im Glas
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Krustenbraten mit Malzsauce
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Lyoner
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Gulasch-Gewürz
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