Gaspacho tomate-pastèque au balsamique
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Gaspacho tomate-pastèque au balsamique

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Ingredients

  • 50 g de pain complet
  • 250 g d'eau
  • 50 g d'huile d'olive
  • 25 g de vinaigre balsamique, et 1 trait pour le pain
  • 500 g de tomates, épépinées
  • 350 g de chair de pastèque (1/4 pastèque)
  • 100 g de concombre (1/2 concombre), en rondelles
  • 15 feuilles de basilic frais
  • du sel
  • du poivre moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
839 kJ / 202 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
16 g
Fat
13 g

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