Langoustines aux fèves et pata negra

Langoustines aux fèves et pata negra

3.8 6 ratings

Prep. 20min

Total 55min

4 portions

Ingredients

12 langoustines
du sel, à discrétion
du poivre moulu, à discrétion
450 g d'eau
400 g de fèves fraîches écossées (1,5 kg de fèves en cosses)
25 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
150 g de jambon ibérique type pata negra, en tranches
5 brins de thym frais

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 49 g

Calories 1716 kJ / 408 kcal

Fat 15 g

Carbohydrates 17 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

SAVEURS THERMOMIX N°4 SUR LES ÉTALS 14 Recipes
France

You might also like...

Travers de porc à la bière

1 h 55min

Travers de porc à la moutarde

1 h 20min

Foie gras aux figues et à l'armagnac

13 h 30min

Glace à la cannelle et aux figues

12 h 30min

Ceviche de daurade au pamplemousse

1 h 5min

Gaspacho tomate-gambas

2 h 30min

Pot-au-feu

1 h 35min

Langouste au combava

55min

Boulettes de crabe et sucrine en salade

25min

Seiche à l'ail et à la coriandre

1 h 15min

Salade de rouget

1 h 30min

Risotto de saint-jacques aux algues

35min