Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem
TM6 TM5

Kaszotto z kaszy gryczanej z porem, jarmużem i kurczakiem

4.2 (841 ratings)

Ingredients

  • 200 g kaszy gryczanej, niepalonej
  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 100 g pora, pokrojonego w 1 cm plastry
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 40 g masła
  • 200 g pieczarek, pokrojonych w ćwiartki
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • 400 g piersi z kurczaka, pokrojonej na 2 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 500 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 100 g jarmużu, tylko liście, bez twardych części, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 40 g suszonych pomidorów, w oleju, odsączonych, pokrojonych w paski (optional)
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, posiekana, ilość do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1821.3 kJ / 435 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
43.8 g
Fat
16 g
Saturated fat
7.8 g
Fiber
7 g
Sodium
962.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes