Wegańskie leczo z ryżem
TM6 TM5

Wegańskie leczo z ryżem

4.5 (552 ratings)

Ingredients

  • 100 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 - 3 ząbki czosnku
  • 30 g oleju
  • 350 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
  • 350 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
  • 650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 150 - 200 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki (optional)
  • 100 - 200 g ryżu białego (patrz wskazówka)
  • 250 - 350 g wody
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • ¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
  • ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka cukru
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego

Nutrition
per 1 porcję
Calories
861.8 kJ / 205.8 kcal
Protein
5.5 g
Carbohydrates
35 g
Fat
6.2 g
Saturated fat
0.7 g
Fiber
5.3 g
Sodium
395.2 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes