Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 - 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 - 3 ząbki czosnku
- 30 g oleju
- 350 g cukinii, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 350 g papryk, różnokolorowych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 650 - 700 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 150 - 200 g pieczarek, przekrojonych na pół lub pokrojonych w ćwiartki (optional)
- 100 - 200 g ryżu białego (patrz wskazówka)
- 250 - 350 g wody
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- ¼ - ½ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka cukru
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- ½ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 861.8 kJ / 205.8 kcal
- Protein
- 5.5 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 6.2 g
- Saturated fat
- 0.7 g
- Fiber
- 5.3 g
- Sodium
- 395.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Potrawka warzywna z ryżem
30min
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30min
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Wegetariański gulasz z tofu
30min
Wegańskie leczo z kurkami
40min
Pisto - hiszpański gulasz warzywny
50 min
Wegetariański sos boloński z soczewicą
45min
Fasolka po śródziemnomorsku
35min
Makaron z bakłażanem "po bolońsku"
35min
Leczo wegańskie z czerwoną soczewicą
1h
Wegańskie "chili con carne"
1h