Skip to main content Search
Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas

Solomillo de cerdo con garbanzos y acelgas
4.0 72 ratings
Prep. 10min
Total 30min
6 raciones
Sign up for free

Ingredients

  • 150 g de cebolla en trozos
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
  • 160 g de pimientos rojos asados en conserva escurridos, en trozos de 2 cm
  • 200 g de hojas de acelgas troceadas y limpias
  • 400 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos
  • 300 g de agua
  • ½ pastilla de caldo de carne
  • 1 pellizco de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 solomillo de cerdo (aprox. 400 g) en medallones de 2 cm

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 229.1 mg
Protein 21.2 g
Calories 1017 kJ / 243 kcal
Fat 10.2 g
Fiber 8.2 g
Saturated fat 2.3 g
Carbohydrates 16.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 132 35 Recipes
Spain

You might also like...

Albóndigas de pollo con almendras

4.7(9)

40min

Pollo con ensalada templada de patata

4.6(175)

55min

Smash burger taco

4.7(14)

45min

Hamburguesa de pechuga de pollo con costra de hierbas

4.9(16)

1 h 15min

Albóndigas y patatas con queso

4.4(357)

1 h

Lomo de cerdo con piña

4.3(107)

1 h 15min

Fiambre de pavo con hierbas provenzales y cacahuetes

4.3(208)

12 h 45min

Saltimbocca a la romana

4.1(12)

30min

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

4.7(25)

1 h 15min

Estofado de cordero con leche de coco (Rendang) - Malasia

4.7(29)

55min

Chuletas de Sajonia con salsa de cebollas rojas y puré de patatas

4.6(34)

40min

Rabillo de ternera al chimichurri

4.6(32)

2 h

 Show all
Show all