Caldeirada marinera de mero

Caldeirada marinera de mero

4.5 20 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 raciones

Ingredients

400 g de agua
45 g de sal
1000 g de mero con piel (1 lomo)
2 - 3 dientes de ajo
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 ½ cucharaditas de pimentón dulce
1 cucharada de vinagre
250 g de caldo de pescado
1 pimiento verde italiano en tiras (1 cm)
2 hojas de laurel secas
150 g de cebolla en juliana o en aros
500 g de patatas (en rodajas de 3-4 mm)
75 g de vino blanco seco
1 pellizco de pimienta molida

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 4707.7 mg

Protein 53.2 g

Calories 2232 kJ / 533 kcal

Fat 20.8 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 3 g

Carbohydrates 28.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Galicia 24 Recipes
Spain

Revista Thermomix nº 155 52 Recipes
Spain

You might also like...

Pescadilla con langostinos en salsa

Pescadilla con langostinos en salsa

30min

Potaje de cuaresma con langostinos

Potaje de cuaresma con langostinos

50min

Sopa marinera

Sopa marinera

55min

Guiso de pez espada con patatas.

Guiso de pez espada con patatas.

35min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40min

Guiso marinero

Guiso marinero

1 h 20min

Potaje de sepia con garbanzos

Potaje de sepia con garbanzos

40min

Guiso marinero con patatas

Guiso marinero con patatas

45min

Bacalao al estilo de Soutelo

Bacalao al estilo de Soutelo

25min

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas

45min

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

Guiso de garbanzos con sepia y langostinos

45min

Bacalao con gambones y almejas

Bacalao con gambones y almejas

45min