Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g d'oignons, coupés en huit
- 30 g d'huile d'olive
- 700 g de viande de bœuf à braiser, coupée en morceaux (3-4 cm)
- 600 g d'eau
- 300 g de carottes, coupées en morceaux de 2 cm
- 100 g de navet, détaillé en dés
- 300 g de pommes de terre à chair ferme, coupées en morceaux (3-4 cm)
- 110 g de céleri-rave, détaillé en dés
- 300 g de champignons de Paris frais, coupés en quatre ou six
- 1 cube de bouillon de bœuf
- 50 g de sauce de soja
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 30 g de farine de blé
- 2 brins de persil frais, ciselés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2811.8 kJ / 672 kcal
- Protein
- 70.8 g
- Carbohydrates
- 28 g
- Fat
- 29.3 g
- Saturated fat
- 9.3 g
- Fiber
- 7 g
- Sodium
- 1406.5 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet au vin jaune cuit au Varoma
1h 25min
Paupiettes aux légumes
1h
Filet de porc au four avec du riz
1h 20min
Soupe de riz
50min
Porc braisé aux pommes
8h 20min
Potée de légumes
50min
Cornettes à la viande hachée
30min
Ragoût de bœuf aux légumes-racines
2h 40min
Mijoté de bœuf aux carottes
1h
Truites accompagnées de riz aux légumes
45min
Émincé de poulet Parmentier
1h 15 min
Ragoût de bœuf
1h 50 min