Steak haché au gruyère

Steak haché au gruyère

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Prep. 10min

Total 30min

6 portions

Ingredients

3 brins de coriandre fraîche équeutés
3 brins de persil frais, équeutés
50 g d'échalotes coupées en deux
10 g de beurre
700 g de viande hachée
120 g de gruyère coupé en tranches (0,5 cm d'épaisseur et 5 cm de côté)
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
5 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
500 g d'eau

Nutrition per 1 portion

Sodium 299.7 mg

Protein 27.7 g

Calories 1301.7 kJ / 312.7 kcal

Fat 22.3 g

Fiber 0.3 g

Saturated fat 10.7 g

Carbohydrates 1.3 g

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