Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

4.3 32 rating

Prep. 30min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Baguette in Würfeln (2 cm)
150 g
Olivenöl
80 g
Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm lang)
300 g
Salz
½ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Mini-Römersalat in Streifen
250 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Mini-Mozzarella-Kugeln abgetropft
250 g
Petersilie abgezupft
¼ Bund
Zwiebel halbiert
30 g
Knoblauchzehe
1
Renekloden entsteint, halbiert (siehe Tipp)
400 g
Honig
20 g
Apfelsaft
100 g
Apfelessig
15 g
Pfeffer
¼ TL
Senf
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g

Calories 2624 kJ / 629 kcal

Fat 35 g

Fiber 4.5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Der Sommer schmeckt 24 Recipes
Germany

You might also like...

Fisch-Sticks mit Chili-Aioli

Fisch-Sticks mit Chili-Aioli

1 h 20min

Softeis mit Schoko-Keks-Crunch

Softeis mit Schoko-Keks-Crunch

10 h 30min

Blätterteig-Möhren

Blätterteig-Möhren

40min

Geschmorte Putenrouladen mit Bandnudeln

Geschmorte Putenrouladen mit Bandnudeln

2 h

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

Eier-Spargel-Salat mit Lachs und Senfsauce

1 h

Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous

Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous

1 h 30min

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

Brokkoli und Kartoffeln mit Gorgonzola-Sauce

30min

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

Portwein-Bäckchen mit Spätzle

5 h 10min

Ajvar-Sellerie-Cremesuppe mit Lachs

Ajvar-Sellerie-Cremesuppe mit Lachs

35min

Gurken-ThunVisch-Schiffchen

Gurken-ThunVisch-Schiffchen

15min

Kalbsrollbraten mit Pfifferlingsfüllung

Kalbsrollbraten mit Pfifferlingsfüllung

3 h 15min

Hefeteig-Nikoläuse

Hefeteig-Nikoläuse

2 h