Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

Panzanella mit Renekloden und Mozzarella

4.5 37 ratings

Prep. 30min

Total 40min

4 Portionen

Ingredients

Baguette in Würfeln (2 cm)
150 g
Olivenöl
80 g
Hähnchenbrust in Würfeln (2 cm lang)
300 g
Salz
½ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Mini-Römersalat in Streifen
250 g
Cherry-Tomaten halbiert
200 g
Mini-Mozzarella-Kugeln abgetropft
250 g
Petersilie abgezupft
¼ Bund
Zwiebel halbiert
30 g
Knoblauchzehe
1
Renekloden entsteint, halbiert (siehe Tipp)
400 g
Honig
20 g
Apfelsaft
100 g
Apfelessig
15 g
Pfeffer
¼ TL
Senf
½ TL

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 35 g

Calories 2624 kJ / 629 kcal

Fat 35 g

Fiber 4.5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Der Sommer schmeckt 29 Recipes
Germany

You might also like...

Frühstücksgalette mit Spiegelei

1 h

Hasselback-Kartoffeln mit Blauschimmelkäse-Creme

1 h 20min

Baked Beans aus den Varoma® Förmchen

40min

Fisch-Sticks mit Chili-Aioli

1 h 20min

Popcorn-Chicken-Nuggets mit Koriander-Dip

45min

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

1 h 20min

Gurken-Sushi

20min

Mariniertes Hähnchen mit Pak Choi

13 h

Auberginen-Röllchen mit Schinken

1 h

Chorizo-Patties

1 h 25min

Surf & Turf Pizza mit Rucolacreme

1 h 40min

Sommerlicher Köttbullar-Salat

40min