Frühstücksgalette mit Spiegelei

Frühstücksgalette mit Spiegelei

4.6 48 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

4 Stücke

Ingredients

Emmentaler in Stücken
80 g
80 g Gruyère Käse, in Stücken
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
200 g
Salz
1 - 1 ¼ TL
Butter kalt, in Stücken
70 g
Griechischer Joghurt (10% Fett)
60 g
Wasser, eiskalt
50 g
Bacon
5 Scheiben
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
rote Paprika in Stücken
150 g
gelbe Paprika in Stücken
150 g
Öl
10 g
Pfeffer
¼ TL
Oregano, getrocknet
¼ TL
Paprika edelsüß
¼ TL
Eier
4
Schnittlauch in Röllchen
½ Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 902 mg

Protein 23 g

Calories 2774 kJ / 663 kcal

Fat 42 g

Fiber 3.2 g

Saturated fat 19 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Recipes
Germany

You might also like...

Fladen mit Champignons und Serrano-Schinken

4 h 30min

Khachapuri - georgische Käse-Ei-Brote

2 h

Fleisch-Spießchen

55min

Fisch-Sticks mit Chili-Aioli

1 h 20min

Buffalo Chicken Spring Rolls

1 h 30min

Kokos-Smoothie mit Zimt

5min

Surf-&-Turf-Hot-Dog

30min

Scottish Eggs

1 h

Vollkornpizza mit Brie, Schinken und Feigenkonfitüre

2 h 35min

Schoko-Erdnuss-Proteinshake mit Chia

5min

Rumänische Frischkäsewecken

2 h

Chocolate-Chip-Pancakes

25min