Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

Bananen-Curry-Sauce mit Hähnchenbrust

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Prep. 20min

Total 1 h 20min

4 Portionen

Ingredients

Bananen-Curry-Sauce

Mandeln
50 g
Bananen, reif in Stücken (1-2 Bananen)
150 g
Öl
120 g
Eigelb
5
Salz
1 TL
Curry
1 ½ TL
Ketchup
20 g
Weinbrand
20 g

Hähnchen und Fertigstellung

Wasser
1400 g
Hähnchenbrustfilets, ohne Haut (à ca. 180 g)
3
Butter
10 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Bacon
6 Scheiben
Öl zum Braten
10 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1016 mg

Protein 50 g

Calories 3523 kJ / 842 kcal

Fat 67 g

Fiber 2.1 g

Saturated fat 15 g

Carbohydrates 6 g

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