Massa fresca de grão com espinafres e ricota

Massa fresca de grão com espinafres e ricota

2.5 4 rating

Prep. 40min

Total 50min

6 doses

Ingredients

Massa fresca de grão

grão-de-bico seco
400 g
fécula de batata
60 g
psyllium husk
20 g
10 g goma xantana
ovos
4
azeite mais q.b. p/ regar
5 g
Farinha q.b. p/ polvilhar
Água q.b. p/ cozer
sal
1 c. chá de

Molho

dentes de alho
2
azeite
35 g
natas
120 g
queijo ricota
150 g
espinafres baby
100 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 685.8 mg

Protein 21.5 g

Calories 2197.9 kJ / 525.3 kcal

Fat 24.4 g

Fiber 11.1 g

Saturated fat 9 g

Carbohydrates 57 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Dezembro 2019 33 Recipes
Portugal

You might also like...

Fettuccini com tomate seco e cogumelos

1 h

Massa com molho de amendoim vegan

30min

Ramequim de legumes

1 h 25min

Gnocchi com abóbora e espinafres

1 h 25min

Tagliatelle com pão ralado aromatizado com ervas

35min

Sopa fria de milho e espargos laminados

35min

Massa fria com pesto de favas

35min

Miniquiches de brócolos e Roquefort

50min

Penne com legumes no forno

1 h 5min

Lasanha caprese

50min

Lasanha de espinafres, requeijão e pesto

55min

Medalhões de quinoa

50min