
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Teig
- 130 g Parmesan, in Stücken
- 200 g Mehl
- 100 g Butter, kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 20 g Wasser, kalt
- 1 ½ TL Rosmarin
- ¼ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- Paniermehl zum Ausstreuen
Belag
- 60 g Oliven, schwarz, entsteint
- 1 TL Thymian, getrocknet
- 3 Eier
- 200 g Crème fraîche
- 2 Prisen Muskat
- 1 Msp. Cayenne-Pfeffer
Tomaten-Oliven-Sauce
- 40 g Pinienkerne
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 40 g Oliven, schwarz, entsteint
- 1 Bund Basilikum, abgezupft
- 400 g Tomaten, reif, gehäutet, geviertelt (große geachtelt)
- 2 EL Olivenöl
- 2 EL Tomatenmark
- ½ TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- ¼ TL Zucker
- ½ - 1 TL Harissa
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 1769 kJ / 423 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 21 g
- Fat
- 31 g
- Fiber
- 2.7 g
In Collections
Alternative recipes
Gazpacho | Petersilie | Burrata
1h 50min
Basilikum-Risotto mit Mozzarella und Schmortomaten
35min
Spinat-Gorgonzola-Quiche
1h 15min
Süßkartoffel-Yufka-Tarte
1h
Tarte provençale
1h 40min
Trauben-Risotto mit Gorgonzola
35min
Paprika-Oliven-Tortilla
1h 20min
Blätterteig-Gorgonzola-Quiche
1h
Kräuterrisotto mit Ziegenkäse
45min
Rote-Bete-Zwiebel-Kuchen
1h 15min
Quiche mit Ofenpaprika
2h
Käse-Zwiebel-Tarte
1h 45min