Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 30 g Haselnüsse
- 30 g Olivenöl
- 250 g Fenchel, in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt
- ¼ TL Fenchelsamen
- 1 Zwiebel, in Ringen (5 mm)
- 20 g Butterschmalz
- 400 g Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)
- 30 g Zucker
- 500 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
- Wasser zum Kochen
- 5 g Honig, flüssig
- 10 g Apfelessig
- 50 g Birnensaft
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 Radicchio, klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola, in Stücken (5 mm)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1711 kJ / 409 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 50 g
- Fat
- 19 g
- Saturated fat
- 8 g
- Fiber
- 6.5 g
- Sodium
- 872 mg
Like what you see? This recipe and more than 104 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Feurige Ingwer-Limettensuppe mit Räuchertofu
30min
Curry-Reis mit Gewürzjoghurt
45min
Vegane Süßkartoffel-Bowl
1h
Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
1h
Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln
25min
Kürbisrisotto mit Spinat und Pecannüssen
35min
Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado
20min
Bunte Spargelbowl mit Jasminreis
1h
Gebackener Blätterteig mit Porree, Fenchel und Ziegenkäse
45min
Ziegenkäse-Pasta mit Avocado
25min
Graupensalat mit Feigen und Feta
45min
Salat mit Rhabarber und knusprigem Hähnchen
40min