Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g Parmezaanse kaas, in stukken (1 cm)
De appel-bietenmoes
- 800 g appel, (bv. braeburn), geschild, klokhuis verwijderd, in stukken (3 cm)
- 200 g gekookte rode bieten, geschild, in stukken (3 cm)
- 70 g water
- 3 el suiker
- 2 el citroensap
Het omeletbeslag
- 50 g boter
- 400 g melk
- 4 eieren
- 200 g bloem
- ½ tl zout
Het gehakt
- 120 g wortel, geschild, in stukken (3 cm)
- 100 g ui, gehalveerd
- 1 teentje knoflook
- 10 g gedroogde eekhoorntjesbrood
- 20 g boter
- 600 g gemengd gehakt
- 1 steranijs
- ¾ tl zout
- 1 snuifje gemalen peper
- 1 ½ el bloem
- 100 g witte wijn
- 150 g water
- 1 kubus vleesbouillonpasta
Afwerking
- 1 el boter
- ½ takje verse bieslook, (ong. 20 g), fijn gesneden
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 4507 kJ / 1079 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 85 g
- Fat
- 56 g
In Collections
Alternative recipes
Vleesballetjes met tomatensaus
45min
Gehaktballen met champignonroomsaus en pompoen-aardappelpuree
1h 10min
Cashew cheddarkaas
No ratings
Spaghetti carbonara
40min
Smoothie
5min
Warme chocolademelk op een stokje
1h 20 min
Groene smoothie
10 min
Mediterrane visschotel
1h 30min
Mosterd-dillesaus
2h 15 min
Gemalen kip in tomatensaus
30min
Smoothie bowl met bessen en bramen
10 min
Pannenkoeken
1h 15min