Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

8 porties

Ingredients

gepekelde augurken in stukken (3-4 cm)
150 g
wortelen in stukken (3-4 cm)
150 g
rauwe rode bieten in stukken (3-4 cm)
350 g
water
500 g
aardappelen in kleine stukken (ong. 1 cm)
250 g
diepgevroren doperwtjes
100 g
zuurkool uit blik (optional)
100 g
lente-uitjes fijngesneden
50 g
verse dille
2 - 3 takjes
olie
60 g
witte wijnazijn (optional)
20 g
zout
1 tl
verse dille plus extra om af te werken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fiber 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Teriyaki Tempeh en Groenten met Rijst

No ratings

Tandoori portobellos met romige kokosnoot raita

No ratings

Kikkererwtensoep met spinazie

40min

Garnalen en mangosalade (glutenvrij)

No ratings

Zoete maïs en chorizo 'Chowder'

No ratings

Rijstcake met zoete azukiboonpasta

No ratings

Rode bietensoep met kruidenknoedels

1 h 10min

Salade van gehakte groenten

10min

Sinaasappel-currydressing

10min

Couscous met abrikozen, hazelnoten, feta en groentemengeling

1 h 15min

Rode bietensalade

10min

Koolsla

10min