Russische rode bietensalade

Russische rode bietensalade

5.0 2 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 10min

8 porties

Ingredients

gepekelde augurken in stukken (3-4 cm)
150 g
wortelen in stukken (3-4 cm)
150 g
rauwe rode bieten in stukken (3-4 cm)
350 g
water
500 g
aardappelen in kleine stukken (ong. 1 cm)
250 g
diepgevroren doperwtjes
100 g
zuurkool uit blik (optional)
100 g
lente-uitjes fijngesneden
50 g
verse dille
2 - 3 takjes
olie
60 g
witte wijnazijn (optional)
20 g
zout
1 tl
verse dille plus extra om af te werken

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 3 g

Calories 583 kJ / 139 kcal

Fat 8 g

Fiber 3.3 g

Carbohydrates 13 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 Recipes
Benelux

You might also like...

Tomaten opgevuld met champignons en noten

1 h 5min

Pindakaas Bosbessen Rolls

1 h 50min

Mexicaanse limoensoep

40min

Sesam zalm met sla en erwtensoep

1 h

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

No ratings

Warme salade met boerenkool, witte bonen, noten en gojibessen

40min

Thaise burgers

35min

Forel in Parmezaan-macadamia korst met rode bietensalade

45min

Wortelsalade met sesamcrackers

1 h

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min

Rode bietensalade

10min