
Compatible versions
Pomalu vařené kuřecí mexické stew (Pollo estofado con verduras)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 gramů olivového oleje
- 2 stroužky česneku
- 170 gramů cibule, žluté, na klínky
- 600 gramů rajčat, zralých, na kousky
- 200 gramů pečené červené papriky, konzervované, okapané
-
1
čajová lžička kuřecí dochucovací pasty
or 1 kuřecí bujón (pro 0,5 l vody) - ½ - 1 čajová lžička soli, podle chuti
-
20 - 30
gramů jalapeño chilli papriky, bez semínek, na kousky
or 20 - 30 gramů konzervované jalapeño chilli papričky - 1 ½ čajové lžičky cukru
- 350 gramů brambor, oloupaných, na kousky (3-4 cm)
- 600 gramů kuřecích stehenních řízků, bez kostí a kůže, na kousky
- 200 gramů cukety, na plátky (3 cm), potom na čtvrtky
- 100 gramů baby špenátu
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 1897 kJ / 453 kcal
- Protein
- 33 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 22 g
- Saturated fat
- 6 g
- Fiber
- 6.7 g
- Sodium
- 796 mg
In Collections
Alternative recipes
Krevetový salát s avokádem a skleněnými nudlemi
35min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1 h 20min
Polévka Tom Yum
15min
Kuřecí paličky v omáčce z červené papriky a kuskus s cuketou a sýrem feta
55min
Rychlé hovězí Massaman kari
40min
Pikantní hovězí s citrónovou fetou
30min
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25min
Pomalu vařený hovězí guláš na černém pivu
2 h 45min
Mexická rajčatová polévka s kuřetem
45min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1 h 25min
Kuřecí Pad Thai
20min
Kari nudle s vepřovým masem
45min