Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6

Estofado de pollo con verduras en cocción lenta TM6

4.0 24 rating

Prep. 15min

Total 3 h 20min

4 porciones

Ingredients

20 g de aceite de oliva
2 dientes de ajo pelados
170 g de cebolla amarilla en gajos
600 g de jitomate, maduro en trozos
200 g de pimiento rojo, pelado, en conserva escurrido
1 cdita de concentrado de caldo de pollo

1 de cubo de caldo de pollo
½ - 1 cdita de sal fina o al gusto
20 - 30 g de chiles jalapeños

20 - 30 g de chiles jalapeños en escabeche
1 ½ cditas de azúcar
350 g de papa pelada y en cubos (3-4 cm)
600 g de muslos de pollo, sin hueso y sin piel en mitades
200 g de calabacitas en rebanadas (3 cm), then in quarters
100 g de espinaca baby fresca

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 796 mg

Protein 33 g

Calories 1897 kJ / 453 kcal

Fat 22 g

Fiber 6.7 g

Saturated fat 6 g

Carbohydrates 25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

COCCIÓN LENTA TM6 10 Recipes
Mexico

You might also like...

Arroz con lentejas

50min

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1 h

Lentejas

1 h 30min

Pollo en salsa de almendras

2 h

Lentejas con chorizo

1 h 30min

Carne Guisada del Sur de Texas

1 h 20min

Goulash de ternera con papas y manzana

1 h 25min

Adobo con carne (TM6)

50min

Estofado de pollo con chorizo y garbanzo

40min

Risotto con calabacita y tocino

35min

Pasta con carne molida

45min

Sopa de lentejas

1 h 30min