Merengue de avelã com recheio de caramelo

Merengue de avelã com recheio de caramelo

4.8 4 ratings

Prep. 30min

Total 3 h 15min

10 doses

Ingredients

Merengue

Óleo q.b. p/ borrifar
açúcar
200 g
avelã c/ pele
150 g
claras de ovo
5
vinagre de vinho branco
1 c. sopa de

Recheio

rebuçados de caramelo duros
50 g
natas c/ 35% de gordura bem frias
200 g
limão só o sumo
½

Cobertura

chocolate p/ culinária (53% cacau) partido em pedaços pequenos
100 g
natas c/ 30% de gordura
80 g
extrato de baunilha
1 c. chá de

Montagem

chocolate p/ culinária (53% cacau)
50 g
avelã s/ pele torrada
35 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 dose

Sodium 42.6 mg

Protein 6 g

Calories 1822.6 kJ / 435.6 kcal

Fat 29.7 g

Fiber 3.5 g

Saturated fat 12 g

Carbohydrates 39.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Natal com momentos de partilha 85 Recipes
Portugal

Revista Dezembro 2019 33 Recipes
Portugal

You might also like...

Ganache de iogurte e banana para macarons

No ratings

Macarons de chocolate com laranja e ganache de chocolate

2 h 30min

Macarons de limão com curd de limão e ganache de iogurte

2 h 30min

Macarons passo-a-passo

1 h 30min

Cupcakes de cérebro

1 h 40min

Bolachas de manteiga com xarope de ácer

1 h 30min

Salame de chocolate com amêndoas e uva passa

2 h 50min

Figos e castanhas de Natal

15min

Choux crocante de chocolate e creme de avelã

9 h 15min

Bolachas animal print

1 h 30min

Delícia de chocolate merengada

4 h 30min

Ganache de coco para macarons

3 h 15min