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Involtini di pollo con salsa di pomodoro

Involtini di pollo con salsa di pomodoro
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Prep. 25min
Total 45min
6 porzioni
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Ingredients

  • 100 - 120 g di Parmigiano reggiano
Involtini di pollo
  • 6 scaloppine di petto di pollo
  • 1 - 2 pizzico di pepe macinato a piacere
  • 6 fette di prosciutto seccato all’aria
Salsa di pomodoro
  • 250 g di cipolle tagliate a metà
  • 100 g di pancetta a cubetti
  • 400 - 500 g di pomodori freschi, tagliati in quattro
  • 6 - 8 foglioline di dragoncello, fresco
  • 100 g di vino bianco
  • ½ cucchiaino di sale a piacere
  • 2 - 3 pizzichi di pepe macinato a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 50 g
Calories 1796 kJ / 428 kcal
Fat 19 g
Fiber 3 g
Carbohydrates 14 g

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