Petti di pollo alla pizzaiola

Name: Petti di pollo alla pizzaiola
Prep time: 10 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 800 g di filetto di petto di pollo, senza pelle; ½ cucchiaino di sale; ½ cucchiaino di pepe nero; 200 g di formaggio Edam; 30 g di olio di oliva; 150 g di cipolle; 2 spicchi di aglio; 600 g di polpa di pomodoro a pezzi; 1 cucchiaino colmo di dado per brodo; 1 cucchiaino di zucchero; 1 ½ cucchiaino di origano, secco

4.3 24 ratings

Prep. 10min

Total 55min

6 porzioni

Ingredients

800 g di filetto di petto di pollo, senza pelle
½ cucchiaino di sale + q.b.
½ cucchiaino di pepe nero + q.b.
200 g di formaggio Edam o un altro formaggio a pasta semidura (ad es.Gruviera, Emmental, Fontina), a pezzi
30 g di olio di oliva
150 g di cipolle a metà
2 spicchi di aglio
600 g di polpa di pomodoro a pezzi in scatola o fresca
1 cucchiaino colmo di dado per brodo

1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
1 cucchiaino di zucchero
1 ½ cucchiaino di origano, secco