Makaron z brokułem w sosie z gorgonzoli

Name: Makaron z brokułem w sosie z gorgonzoli
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1200 g wody; 320 g makaronu, suchego; 1 ½ łyżeczki soli; 400 - 450 g różyczek brokułu; 80 - 100 g cebuli; 2 - 3 ząbki czosnku; 20 g masła; 250 g mleka; 150 g gorgonzoli, pikantnej; ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej; ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego

3.4 542 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 porcje

Ingredients

wody
1200 g
makaronu, suchego typu fusilli
320 g
soli
1 ½ łyżeczki
różyczek brokułu (ok. 2 cm wielkości)
400 - 450 g
400 - 450 g różyczek brokułu, mrożonych, uprzednio rozmrożonych
cebuli przekrojonej na pół
80 - 100 g
ząbki czosnku
2 - 3
masła
20 g
mleka
250 g
gorgonzoli, pikantnej
150 g
gałki muszkatołowej, mielonej
¼ łyżeczki
pieprzu czarnego, mielonego
¼ łyżeczki