Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 550 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 800 - 900 g różyczek kalafiora
- 230 g masła, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia naczynia żaroodpornego
- ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia ziemniaków i kalafiora
- 2 łyżeczki soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 3 żółtka
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki curry, mielonego (optional)
- 15 g mąki pszennej
- 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g śmietany, 12% tłuszczu
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3980.5 kJ / 950.8 kcal
- Protein
- 21.5 g
- Carbohydrates
- 51.5 g
- Fat
- 77.8 g
- Saturated fat
- 48.8 g
- Fiber
- 8.3 g
- Sodium
- 1160.8 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Zapiekanka ziemniaczana z pieczarkami i serem camembert
1h
Ziemniaki z cukinią, szynką i sosem curry
50min
Ziemniaki z fasolką, szynką i sosem berneńskim
1h
Zapiekanka ryżowa z warzywami
1h
Gotowane warzywa zapiekane w sosie serowym
40min
Zapiekanka makaronowa z warzywami
1h
Lasagne z grzybami
2h 20min
Zapiekanka z kalafiora i jajek
35 min
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1h 20min
Ziemniaki z warzywami i sosem serowym
40min
Szybka zapiekanka ziemniaczana à la gratin
45 min
Zapiekanka z kalafiora
55min