Kalafior z purée z groszku
TM6 TM5

Kalafior z purée z groszku

4.3 (301 ratings)

Ingredients

  • 30 g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 3 ząbki czosnku
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 4 gałązki tymianku, świeżego, tylko liście
    or 1 - 2 łyżeczki tymianku, suszonego
  • 1 łyżeczka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
  • 1 łyżeczki soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 kalafior, mały, cały (700-800 g)
  • 700 g wody
  • 300 g zielonego groszku, mrożonego
  • 40 g masła
  • 20 g śmietany, 18% tłuszczu
    or 20 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • szczypiorek, świeży, drobno posiekany, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1172.8 kJ / 279 kcal
Protein
12.2 g
Carbohydrates
11.8 g
Fat
18.1 g
Saturated fat
8.8 g
Fiber
11.6 g
Sodium
567 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes