Purée z kalafiora i selera

Purée z kalafiora i selera

4.4 209 rating

Prep. 10min

Total 40min

4 porcje

Ingredients

500 g wody
200 g korzenia selera pokrojonego na 3 cm kawałki
300 g różyczek kalafiora pokrojonych na 3 cm kawałki
60 g mleka
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
½ - ¾ łyżeczki soli
¼ - ½ łyżeczki tymianku, suszonego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 320.3 mg

Protein 3.5 g

Calories 446 kJ / 107 kcal

Fat 8 g

Fiber 4.3 g

Saturated fat 4.8 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

DODATKI 15 Recipes
Poland

You might also like...

Ryba z warzywami i purée z kalafiora

40min

Tatar z łososia z imbirem

15min

Mus z buraka z orzechami włoskimi

1 h 10min

Purée z topinamburu (wegańskie)

50min

Purée ziemniaczane z czosnkiem niedźwiedzim i masłem musztardowym

50min

Purée z marchewki i pieczonej papryki konserwowej

30min

Chrzanowa zupa krem z awokado i pulpetami

1 h 10min

Steki w sosie z zielonego pieprzu, purée ziemniaczane z grzankami

1 h 15min

Policzki wieprzowe (sous-vide) w czerwonym winie (z osłoną noża miksującego)

8 h 45min

Brokuł z mleczkiem kokosowym

35min

Purée z ziemniaków, batatów i pietruszki

50min

Purée ziemniaczane z groszkiem i mięta

45min